Page 36 - Port Of Hamburg Magazine 02.2019

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PETER PICKHUBENS PINNWAND
36 | Port of Hamburg Magazine | Juni 2019
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Übrigens ...
... meinen Lieblings-Hafen findet Ihr auch auf Social Media – schaut mal vorbei:
Auch Hafenmöwen essen gern chinesisch
portofhamburg
hafenhamburg oder portofhamburg
Wie findet man das beste chinesische Restaurant in Hamburg? Ich flie- ge über die Stadt und schaue, wo Chinesen selbst hingehen. Und siehe da, sehr viele zieht es nach Hamm-Mitte. Dort ist die Atmosphäre zwar etwas industriell, aber das mag ich ja als Hafenmöwe. „Chinese am Fleet“ hört sich dann auch etwas lauschiger an als er ist, aber das Es- sen - sehr authentisch, sehr lecker. Hier kann man gut und günstig so- wohl mittags als auch abends traditionelle und leicht für den europäi- schen Gaumen angepasste chinesische beziehungsweise kantonesische Küche genießen.
portofHamburg
Das Jahr des Schweins verspricht Glück
Das Schwein ist sowohl in Deutschland als auch in China ein Glücksbringer. Seit dem 5. Februar ist im chinesischen Kalender das Jahr des Schweins ausgerufen. Es dauert bis zum 14. Janu- ar 2020. Anders als in Deutschland ist „Neujahr“ nicht am 1. Ja- nuar, sondern richtet sich jedes Jahr nach dem Mondkalender. Chinesisch Neujahr findet nicht nur an einem Tag statt, sondern zieht sich über zwei Wochen. Das Fest im fernen China ist auch in Europa zu spüren. Rund um chinesisch Neujahr bricht der Handel ein. Die Chinesen haben dann sieben Tage frei, die sie meist dafür nutzen, ihre Familie zu besuchen. Ganz China ist zu Neujahr im Auf- bruch und reist quer durchs Land. Manche vergleichen das Fest mit Weihnachten, weil es Geschenke gibt. In China ist das ein kleiner ro- ter Umschlag mit Geld, der von der ältesten Generation an die jüngs-
te geht.
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