Jeder Schluck ein Genuss: Tee und Kakao

In der aktuellen Ausgabe von Hafen-TV dreht sich alles um Tee und Kakao. Rund 60 Prozent des gesamten europäischen Tees werden in Hamburg umgeschlagen. Der Bericht zeigt, die Lagerung und Mischung von Tee sowie die tägliche Arbeit eines Tee-Tasters: Schlürfen, Schmecken, Spucken. Außerdem waren wir zu Gast in einem Kakaolager sowie bei einem Unternehmen, dass die Bohnen reinigt, röstet, schält und presst. Die entstehenden Halbfertigprodukte sind Grundlage für viele verschiedene Schokoladen und Süßigkeiten.