Über 90 Prozent des weltweiten Warenumschlags von grünem Kaffee werden im Hamburger Hafen umgeschlagen.

Die Hansestadt dient als Gateway für Skandinavien sowie für Mittel- und Osteuropa, Österreich und die Schweiz. Der Containerisierungsgrad liegt mittlerweile bei nahezu 100 Prozent.

In der Hansestadt gibt es einige der größten und bekanntesten Kaffeefirmen Deutschlands sowie sechs Röstereien.

Der Kaffeehandel hat in Hamburg eine lange Tradition. Anfang des 17. Jahrhunderts trafen erstmals Kaffebohnen aus den arabischen Ländern im Hafen ein. Was nicht zuletzt den Ausschlag dafür gab, die „Speicherstadt“ zum Ende des 19. Jahrhunderts zu erbauen. Die Lagerhäuser in der Speicherstadt boten dafür gleichmäßige klimatische Bedingungen.